2013年一季度，省质量技术监督局组织对我省企业生产的速冻食品进行了抽查，共抽查全省220家企业生产的速冻水饺、速冻汤圆、速冻鱿鱼等速冻类产品239批次，合格231批次，抽样批次合格率为96.7%。
经检验，有8家企业8批次速冻肉制品不符合标准的规定。其中，3批次产品品质指标（酸价、挥发性盐基氮）不合格；3批次产品超范围使用着色剂（诱惑红、日落黄、柠檬黄）；2批次产品微生物指标（菌落总数、霉菌、金黄色葡萄球菌）超标。不合格主要原因一是企业生产工艺控制不严、灭菌不彻底；二是GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。
针对抽查发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。
2013年第一季度速冻食品质量抽查合格企业名单
| 序号 |
受检单位/生产单位 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
| 1 |
福州欧记食品有限公司 |
福州鱼丸 |
欧记 |
400g/包 |
2012-12-17 |
| 2 |
福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司 |
美仔春卷 |
美仔 |
240g/包 |
2012-12-20 |
| 3 |
福州通隆食品有限公司 |
鱼丸 |
通隆 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 4 |
福州祥旺食品有限公司 |
福州鱼丸 |
鑫祥旺 |
2.5kg/包 |
2013-1-8 |
| 5 |
福州迷你冷冻食品有限公司 |
贡丸 |
迷你 |
450g/包 |
2013-1-6 |
| 6 |
福州迷你冷冻食品有限公司 |
八宝饭 |
迷你 |
350g/包 |
2012-12-28 |
| 7 |
福州群圆铺食品有限公司 |
蛋塔皮 |
群圆铺 |
6kg/箱 |
2013-1-22 |
| 8 |
福建龙和食品实业有限公司 |
冰粽(抹茶红豆味） |
/ |
60g |
2012-12-12 |
| 9 |
福建坤兴海洋生物有限公司 |
香菇贡丸 |
坤兴 |
500g/包 |
2013-1-7 |
| 10 |
福建坤兴海洋生物有限公司 |
海蛎珍堡 |
坤兴 |
300g/包 |
2012-12-28 |
| 11 |
福州念乡食品有限公司 |
福州鱼丸 |
念乡 |
2.5kg/包 |
2012-11-11 |
| 12 |
福建信屿食品有限公司 |
速冻春卷 |
信屿 |
250g/包 |
2013-1-23 |
| 13 |
福州宏超食品有限公司 |
贡丸 |
宏超 |
90g/包 |
2012-12-10 |
| 14 |
福建海壹食品饮料有限公司 |
花枝味鱼丸 |
海旺 |
400g/包 |
2012-12-12 |
| 15 |
福建福清市乐得利食品有限公司 |
小汤圆 |
乐得利 |
250g/包 |
2012-12-30 |
| 16 |
福建龙旺食品饮料有限公司 |
芝麻汤圆 |
龙旺 |
500g/包 |
2013-1-13 |
| 17 |
福建名味食品有限公司 |
速冻春卷皮 |
名味 |
160g/包 |
2013-1-4 |
| 18 |
福清市海升速冻食品有限公司 |
花生汤圆 |
万昇 |
350g/包 |
2012-12-25 |
| 19 |
福州环榕食品有限公司 |
速冻春卷 |
环榕 |
240g/包 |
2013-2-6 |
| 20 |
福州市光辉食品有限公司 |
爆烤丸 |
达诺 |
2.5kg/包 |
2013-2-15 |
| 21 |
福建省连江远嘉冷冻食品有限公司 |
包心海带鱼丸 |
远嘉 |
500g |
2012-12-8 |
| 22 |
福州奇新食品有限公司 |
小汤圆 |
奇新美食 |
227g |
2013-1-30 |
| 23 |
福州奇新食品有限公司 |
福州鱼丸 |
奇新美食 |
500g |
2013-1-30 |
| 24 |
福建瑞云食品有限公司 |
包心鱼丸 |
/ |
500g/包 |
2013-2-6 |
| 25 |
福州五花马食品有限公司 |
五花马水饺 |
/ |
250g/袋 |
2013-3-2 |
| 26 |
福州千百佳食品有限公司 |
黄金鱼豆腐 |
千百家 |
2.5kg/包 |
2013-3-4 |
| 27 |
福州儒康工贸有限公司 |
甜面团 |
|
450g/袋 |
2013-3-7 |
| 28 |
福州富水综合食品有限公司 |
仿鲍鱼丸 |
快热煮快乐族 |
450g/包 |
2013-1-31 |
| 29 |
福州富水综合食品有限公司 |
米汉堡 |
米米小厨 |
185g/包 |
2012-11-3 |
| 30 |
福州旭煌食品有限公司 |
速冻鱼丸 |
了不得 |
400g |
2013-1-16 |
| 31 |
连江旭隆食品有限公司 |
速冻鱼丸 |
了不得 |
400g |
2013-1-16 |
| 32 |
福清市御味香冷冻食品有限公司 |
肉燕（速冻生制品） |
御味香 |
450g/包 |
2013-3-9 |
| 33 |
福建馥华食品有限公司 |
福州高级鱼丸 |
馥华 |
500g/包 |
2013-2-5 |
| 34 |
福州味珍美食品有限公司 |
燕皮 |
/ |
4.5kg |
2013-3-10 |
| 35 |
福州威富经贸有限公司金城分公司 |
经典牛排 |
厨易到家 |
150g/包 |
2012-10-6 |
| 36 |
福州食鼎天食品有限公司 |
精选生虾仁 |
/ |
称重计量 |
2012-11-29 |
| 37 |
福建永辉工业发展有限公司 |
干贝卷（冷冻食品） |
轩辉 |
300g/包 |
2012-12-29 |
| 38 |
福建永辉工业发展有限公司 |
瘦肉B1 |
/ |
500g/包 |
2013-1-9 |
| 39 |
福建海威食品有限公司 |
内蒙羊肉片 |
海威 |
500g/包 |
2012-12-5 |
| 40 |
福州厨帮食品有限公司 |
菲力牛排 |
厨帮 |
160g/包 |
2013-1-9 |
| 41 |
福州市金锦泰食品有限公司 |
生制速冻食品（腊肉） |
金锦泰 |
散装称重 |
2013-1-4 |
| 42 |
福州福祥食品有限公司 |
涮肥羊肉 |
/ |
300g/盒 |
2013-1-8 |
| 43 |
福建腾新食品股份有限公司福州金山分厂 |
海欣玉米香肠（速冻熟制品） |
海欣 |
1.5kg/包 |
2013-1-2 |
| 44 |
福州玉兰食品有限公司 |
福州肉燕 |
玉米 |
480g/包 |
2012-12-17 |
| 45 |
福州百洋海味食品有限公司 |
福州鱼丸 |
百洋 |
500g |
2013-1-8 |
| 46 |
福州岱江食品有限公司 |
岱江肉燕 |
岱江 |
500g/包 |
2013-1-14 |
| 47 |
福州特典食品有限公司 |
法式小牛肉 |
特典 |
200g/包 |
2013-1-3 |
| 48 |
福清龙威水产食品有限公司 |
冻章鱼烧 |
/ |
1200g/包 |
2012-12-4 |
| 49 |
福州宏东食品有限公司 |
速冻水鲨片（生制品） |
海思源 |
称重 |
2013-1-4 |
| 50 |
福州开发区正点食品有限公司 |
沙朗牛排（生制） |
正点 |
160g/片 |
2013-1-14 |
| 51 |
福州开发区佳昆食品有限公司 |
沙朗牛排（生制） |
正点 |
160g/片 |
2013-1-10 |
| 52 |
百鲜食品（福建）有限公司 |
面线虾 |
百鲜 |
300g/包 |
2013-1-5 |
| 53 |
百鲜食品（福建）有限公司 |
墨鱼丸 |
满乐 |
500g/包 |
2013-1-4 |
| 54 |
福州博大水产冷冻食品有限公司 |
贡丸 |
海博味 |
380g/包 |
2012-12-25 |
| 55 |
福州东盛食品有限公司 |
带鱼 |
东盛 |
1kg/包 |
2013-1-11 |
| 56 |
福州波澜食品有限公司 |
鸣门卷 |
波澜 |
150g/条 |
2013-1-12 |
| 57 |
福州开发区鑫鸿益食品有限公司 |
爽口肠 |
鑫鸿益 |
300g/包 |
2013-1-18 |
| 58 |
福州方济食品有限公司 |
牛肉串 |
洋师傅 |
500g/包 |
2012-10-10 |
| 59 |
福建连江县宏海水产品有限公司 |
速冻鳕鱼片 |
/ |
250g |
2012-12-23 |
| 60 |
福州宏利食品有限公司 |
速冻鲨鱼片 |
/ |
250g |
2012-12-19 |
| 61 |
福州海天地食品有限公司马尾分公司 |
涮羊肉 |
天天厨房 |
300g/盒 |
2012-12-27 |
| 62 |
长乐佳诚食品有限公司 |
章鱼烧 |
/ |
1kg/袋 |
2013-1-20 |
| 63 |
福州陆雄食品有限公司 |
速冻鱼丸 |
海记 |
500g/包 |
2012-12-28 |
| 64 |
福州美佳食品有限公司 |
速冻鳗片 |
/ |
250g/袋 |
2013-1-18 |
| 65 |
福州宏星烨食品有限公司 |
马鲛鱼 |
/ |
350g/袋 |
2012-12-24 |
| 66 |
福建帅孚食品实业有限公司 |
冷冻真鲷片 |
/ |
250g/包 |
2013-1-5 |
| 67 |
福建省煜烁食品有限公司 |
香煎牛仔骨 |
煜烁 |
400g/包 |
2013-1-7 |
| 68 |
福州特斯天食品有限公司闽侯加工厂 |
骨肉连心串（速冻生制品） |
特斯天 |
920g/包 |
2013-1-28 |
| 69 |
福建海壹食品饮料有限公司 |
猪肉饺 |
海旺 |
500g/包 |
2012-12-12 |
| 70 |
胜田（福清）食品有限公司 |
鲍鱼片 |
胜田 |
200g/包 |
2013年1月10日 |
| 71 |
福清市贸旺水产发展有限公司 |
冻生虾仁 |
/ |
300g/包 |
2012-12-5 |
| 72 |
福清市明旺食品有限公司 |
明旺深海鳕鱼堡 |
明旺 |
散装 |
2013-1-15 |
| 73 |
福清市天善水产食品有限公司 |
冻烤鳗 |
天善 |
1条入 |
2013-1-10 |
| 74 |
福州聚元食品有限公司 |
沙朗牛排 |
聚元 |
200g/包 |
2013-3-5 |
| 75 |
福建闽汇食品有限公司 |
宫廷肉燕 |
闽汇 |
/ |
2013-1-18 |
| 76 |
福州日兴水产食品有限公司 |
鱼籽 |
江船长 |
500g |
2013-1-6 |
| 77 |
福建达道食品有限公司 |
达道牛肉滑 |
/ |
225g |
2013-3-11 |
| 78 |
福清新海宝食品有限公司 |
东半壳虾夷贝 |
/ |
750g/包 |
2012-10-31 |
| 79 |
福清市龙融食品有限公司 |
椒盐排条 |
馥华 |
2.5kg/包 |
2013-1-27 |
| 80 |
福清日清食品有限公司 |
日清韭菜饺子 |
日清城 |
450g/包 |
2013-1-29 |
| 81 |
福清宏益食品有限公司 |
冷冻烤鳗（熟制） |
/ |
30P（0.3kg) |
2013-1-8 |
| 82 |
福清市东威水产食品实业有限公司 |
冷冻鲳鱼 |
/ |
270g/袋 |
2013-2-25 |
| 83 |
厦门市立大冷冻调理食品有限公司 |
叉烧包（熟制品） |
香大王 |
300g/包 |
2012-10-26 |
| 84 |
胜品(厦门)食品有限公司 |
白吐司面团80g |
/ |
80g/个 |
2013-1-23 |
| 85 |
厦门赛三宝食品有限公司 |
Q皮白金饺 |
/ |
360g/包 |
2013-1-31 |
| 86 |
福建安井食品股份有限公司 |
玉兔甜包 |
/ |
360g/包 |
2013-2-23 |
| 87 |
厦门市全嘉福食品有限公司 |
芋丸 |
嘉福(图形+文字) |
320克/包 |
2013-3-8 |
| 88 |
厦门市年年加食品有限公司 |
南瓜饼 |
/ |
380克/包 |
2013-3-13 |
| 89 |
厦门琳珍珠食品有限公司 |
蛋皮水饺 |
林珍珠(文字+图形) |
450克/包 |
2013-3-11 |
| 90 |
厦门面道食品有限公司 |
手抓饼 |
/ |
1100g/包 |
2013-3-21 |
| 91 |
厦门陈纪乐肴居食品有限公司 |
港式肉夹包（速冻面米制品-熟制品） |
/ |
300g/包 |
2013-3-21 |
| 92 |
厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司 |
手工水饺（菜肴制品） |
振坤记 |
500克/袋 |
2013-3-20 |
| 93 |
厦门市厦隆兴商贸有限公司 |
小馒头 |
/ |
200包/12个 |
2013-3-12 |
| 94 |
厦门市同安区金成利食品加工厂 |
香芋甜心 |
图标 |
1kg/包 |
2013-3-7 |
| 95 |
厦门市集美区啊大食品厂 |
鱼皮水饺（速冻面米食品） |
啊大 |
300克/包 |
2013-3-11 |
| 96 |
厦门鸿鲜食品有限公司 |
澳洲胸排 |
/ |
2.5千克/袋 |
2013-1-17 |
| 97 |
厦门市同安源水水产有限公司巷北分公司 |
模拟蟹足棒 |
源水(文字+图形) |
2.5千克/袋 |
2013-1-17 |
| 98 |
厦门市立大冷冻调理食品有限公司 |
维也纳香肠 |
香大王 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 99 |
厦门益斯麦食品有限公司 |
牛排[传奇](速冻生制) |
/ |
170克×8/袋 |
2013-1-16 |
| 100 |
厦门市澎澎冷冻调理食品有限公司 |
香菇贡丸 |
澎澎 |
500g/包 |
2013-1-17 |
| 101 |
厦门市翔之味食品有限公司 |
鸭皮蛋卷（速冻熟制品） |
翔之味 |
250克/包 |
2012-12-30 |
| 102 |
厦门奇旺工贸有限公司 |
海参肉丸 |
定旺 |
300克/包 |
2013-1-19 |
| 103 |
厦门市顺汇食品有限公司 |
鸡米花 |
/ |
2.5kg/袋 |
2012-12-18 |
| 104 |
厦门市集美区达豪食品加工厂 |
燕肉饺(速冻生制) |
涌新 |
500克/包 |
2013-1-28 |
| 105 |
厦门银祥肉制品有限公司 |
瑞典式肉丸 |
JKEA |
500g/包 |
2013-1-18 |
| 106 |
厦门程泰食品有限公司 |
法式羊排 |
/ |
245g/包 |
2013-1-12 |
| 107 |
厦门添盛食品有限公司 |
肥牛肉片 |
/ |
350克/包 |
2013-1-10 |
| 108 |
福建安井食品股份有限公司 |
仿花枝丸 |
安井 |
400g/包 |
2013年1月31日 |
| 109 |
厦门永圆食品有限公司 |
御赏咖喱汤包 |
永圆食品 |
2.5kg/包 |
2013年1月25日 |
| 110 |
厦门鳌霸食品有限公司 |
大八爪 |
鳌霸 |
散装称重 |
2013-2-26 |
| 111 |
厦门绿进食品有限公司 |
松板肉(速冻肉制品、生制品) |
绿進 |
400g/包 |
2013年1月9日 |
| 112 |
厦门宏旺味香食品有限公司 |
贡丸(非即食类速冻生肉制品) |
/ |
300g/包 |
2013年2月4日 |
| 113 |
厦门市源香食品工业有限公司 |
台湾贡丸 |
源之香 |
2.5kg/袋 |
2013年3月1日 |
| 114 |
厦门鸿芳食品有限公司 |
香菇贡丸(速冻生制) |
/ |
2.5千克/袋 |
2013年3月8日 |
| 115 |
厦门市豪芳食品有限公司 |
福州鱼丸 |
豪芳(TM) |
2.5kg/袋(内含5个独立小包装) |
2012年12月4日 |
| 116 |
厦门龙鹏食品有限公司 |
蒲烧鳗(速冻熟制食品) |
/ |
350克/袋 |
2013年1月8日 |
| 117 |
厦门市湖里祥友冷冻冷饮工贸有限公司 |
脆皮肠 |
祥友 |
1.5kg/袋 |
2013年2月28日 |
| 118 |
厦门市思明区天井食品类加工厂 |
贡丸(速冻生制) |
/ |
2.5kg/包 |
2013-3-2 |
| 119 |
厦门市思明区永丰食品厂 |
鱼丸(速冻肉制品) |
永丰 |
500g/包 |
2013-1-23 |
| 120 |
厦门金冠顺食品有限公司 |
芝香大串(速冻、生制) |
冠顺(图形+文字) |
1.2千克/袋 |
2013-3-9 |
| 121 |
厦门如意三煲食品有限公司 |
澳式烧排 |
如意三煲 |
400克/包 |
2013-2-20 |
| 122 |
厦门顶圆食品有限公司 |
贡丸（速冻、生制） |
福茂 |
500g（猪肉+鸡肉≥60%)/包 |
2013-1-18 |
| 123 |
厦门合佳民惠食品有限公司 |
台湾风味香肠（原味生制品） |
/ |
200g/袋 |
2013-2-4 |
| 124 |
厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司 |
香菇贡丸 |
振坤记 |
500克/袋 |
2013年3月20日 |
| 125 |
厦门市好乡亲食品有限公司 |
速冻调制肉片 |
好乡亲 |
2kg/包 |
2013-3-25 |
| 126 |
福建省南阳食品有限公司 |
米汉堡（米面制品） |
海阳 |
散装 |
2013-1-15 |
| 127 |
福建福鼎海鸥水产食品有限公司 |
速冻章鱼 |
九洋牌 |
500克/包 |
2012-9-28 |
| 128 |
福建省汤霸王食品有限公司 |
雪鱼块 |
汤霸王 |
500克/包 |
2013-1-7 |
| 129 |
福建省南阳食品有限公司 |
台湾贡丸（肉制品） |
海阳 |
散装 |
2013年1月15日 |
| 130 |
福安市禄源食品有限公司 |
墨鱼丸 |
蒋启梁 |
500g/袋 |
2012-10-23 |
| 131 |
仙游县龙华龙记冷冻食品加工厂 |
速冻扁食(馄饨) |
龙记 |
150g/袋 |
2013.01.26 |
| 132 |
莆田市中天食品有限公司 |
猪颈肉 |
香悦坊 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 133 |
福建省莆田市城厢区方诚忠食品厂 |
腌制猪颈肉 |
方诚忠 |
400g/袋 |
2013.01.17 |
| 134 |
莆田市嘉一香食品有限公司 |
台湾鱼丸 |
嘉一香 |
500g/袋 |
2013.01.30 |
| 135 |
莆田市城厢区海清食品厂 |
蒲烧烤鳗 |
海 |
散装称重 |
2013.01.25 |
| 136 |
福建省水手食品有限公司 |
水旺贡丸 |
水旺美食 |
2.5kg/袋 |
2013.01.17 |
| 137 |
莆田市亚明食品有限公司 |
广式脆肉 |
亚明 |
400g/袋 |
2013.01.04 |
| 138 |
莆田市城厢区豪顺食品厂 |
水煮脆肉王 |
刘一厨 |
350g/袋 |
2013.01.05 |
| 139 |
莆田市城厢区十成食品厂 |
十成澳舌 |
十成食品 |
350g/袋 |
2013.01.29 |
| 140 |
莆田市鑫和食品有限公司 |
香菇贡丸 |
鑫和食品 |
2.5kg/袋 |
2013.01.17 |
| 141 |
仙游县郊尾镇鲜之逸食品厂 |
香菇贡丸 |
鲜之逸 |
2.5kg/袋 |
2013.01.26 |
| 142 |
莆田市锦旺食品有限公司 |
特香贡丸 |
锦旺 |
450g/袋 |
2013.01.31 |
| 143 |
仙游县枫亭镇福川食品厂 |
金牌脆骨 |
福川富 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 144 |
莆田市城厢区诚味食品有限公司 |
蚝油牛柳 |
易太 |
350g/袋 |
2013.01.29 |
| 145 |
莆田市城厢区鸿发食品厂 |
广式脆肉 |
老顾客 |
400g/袋 |
2013.01.29 |
| 146 |
莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司 |
冷冻调味烤鳗 |
正诺 |
称重 |
2013.02.22 |
| 147 |
福建仙境食品有限公司 |
冠天下汤圆(速冻生制品) |
/ |
500g/包 |
2012-11-22 |
| 148 |
德化县清鲜食品有限责任公司 |
精制水饺 |
贝香村 |
散装 |
2013-2-21 |
| 149 |
泉州市伍氏企业美食有限公司 |
红烧鸡腿肉(速冻调制食品) |
/ |
220g/包 |
2013-1-3 |
| 150 |
泉州市海生食品工业有限公司 |
香菇贡丸(速冻生制) |
海生 |
500g/包 |
2013年1月16日 |
| 151 |
泉州富邦食品有限公司 |
香菇贡丸(生制) |
富馨香 |
500g/包 |
2013-1-23 |
| 152 |
安溪城厢老兵帮厨食品加工厂 |
速冻食品(蒜香猪脚) |
/ |
1000g/包 |
2013-1-26 |
| 153 |
泉州市丰佰家食品有限公司 |
贡丸(速冻生制品) |
丰百家 |
散装 |
2013-2-26 |
| 154 |
石狮北记食品有限公司 |
孜然石烤肉 |
北记食品 |
净含量：300g |
2013年2月25日 |
| 155 |
石狮正源水产科技开发有限公司 |
包心鱼丸 |
品洋 |
净含量:450g |
2013-1-21 |
| 156 |
石狮市益邦食品有限公司 |
鱼丸 |
天程 |
散装 |
2013年2月22日 |
| 157 |
石狮市昶益食品有限公司 |
五彩鳗鱼卷 |
昶益食品 |
净含量：300g |
2013年2月28日 |
| 158 |
惠安县崇武世德食品厂 |
百合鱼丸(生制非食肉鱼糜制品) |
世德食品 |
500g/包 |
2013-1-9 |
| 159 |
泉州百川食品有限公司 |
珍珠丸(生制) |
川记 |
1.5kg/包 |
2013年3月1日 |
| 160 |
石狮市鹏凤食品有限责任公司 |
大鱼丸 |
鹏凤 |
散装 |
2013年3月6日 |
| 161 |
泉州铭兴食品有限公司 |
香菇贡丸(速冻生制品) |
铭乐 |
1.5kg/包 |
2013年2月19日 |
| 162 |
晋江市多美味食品有限公司 |
奥尔良烤翅 |
多纳多 |
1050g/包 |
2013-1-20 |
| 163 |
晋江市闽南水产开发有限公司 |
速冻鱿鱼 |
闽水 |
散装 |
2013-1-10 |
| 164 |
晋江市龙湖镇绿荣食品厂 |
脆肉丸速冻肉制品 |
荣锦记 |
225g/包 |
2013-3-2 |
| 165 |
晋江市金程食品有限公司 |
午餐肉速冻肉制品 |
金程 |
散装 |
2013-1-2 |
| 166 |
晋江市磁灶镇扬美食品厂 |
香菇贡丸速冻肉制品 |
扬美 |
500g/包 |
2013-2-18 |
| 167 |
信华食品（漳州）有限公司 |
日式叉烧包 |
sings hus |
300g/包 30包/件 |
2013.01.16 |
| 168 |
福建合口味食品工业有限公司 |
叉烧小笼包 |
合口味 |
300g/包 |
2013.01.14 |
| 169 |
福建合口味食品工业有限公司 |
花生汤圆 |
合口味 |
450g/包 |
2013.01.14 |
| 170 |
福建合口味食品工业有限公司 |
韭菜猪肉水饺 |
合口味 |
450g/包 |
2013.01.14 |
| 171 |
福建合口味食品工业有限公司 |
香菇素菜包 |
合口味 |
360g/包 |
2013.01.14 |
| 172 |
福建合口味食品工业有限公司 |
奶黄包 |
合口味 |
360g/包 |
2013.01.12 |
| 173 |
福建合口味食品工业有限公司 |
福建小云吞 |
合口味 |
600g/包 |
2013.01.12 |
| 174 |
福建合口味食品工业有限公司 |
北方老面馒头 |
合口味 |
550g/包 |
2013.01.13 |
| 175 |
中绿(福建)食品实业有限公司 |
奶香馒头 |
中绿 |
1kg/包 |
2013.01.17 |
| 176 |
漳州市泓晟食品有限公司 |
蔬菜香菇猪肉饺（速冻生制） |
长乡念 |
250g/包 |
2012.12.26 |
| 177 |
龙海市天久香食品厂 |
芹菜丸 |
天久香 |
500g/包 |
2013.01.06 |
| 178 |
东山县东之源水产有限公司 |
冻鱿鱼 |
陵海东亚 |
500g/包 |
2013.01.04 |
| 179 |
福建东山海源水产有限公司 |
冻煮蟹肉 |
/ |
440g/包 |
2012.12.15 |
| 180 |
东山县宏祥水产有限公司 |
冻吧浪鱼 |
陵岛宏祥 |
500g/包 |
/ |
| 181 |
龙海市好口福食品厂 |
皮蛋鸭卷 |
胜福 |
散装 |
2013.01.08 |
| 182 |
漳州台商投资区角美鑫鹏盛食品厂 |
速冻调制燕皮（速冻生制） |
/ |
500g/包 |
2012.12.26 |
| 183 |
福建升隆食品有限公司 |
闽南贡丸 |
升隆美食 |
400g/包 |
2013.01.02 |
| 184 |
龙海市凯达食品有限公司 |
鱼饺（生制品） |
凯利达 |
150g/包 |
2013.01.06 |
| 185 |
龙海市正典食品厂 |
爽口猪肉丸 |
正典 |
500g/袋 |
2012.12.30 |
| 186 |
龙海市飞冠食品有限公司 |
香槟鸟 |
飞冠 |
210g/包 |
2012.12.17 |
| 187 |
龙海市榜山联富食品厂 |
鸡肉串 |
皇标 |
460g/袋 |
2013.01.02 |
| 188 |
龙海市成凤食品厂 |
香酥五香卷 |
黄彩凤 |
450g/袋 |
2013.01.10 |
| 189 |
龙海市海澄好味来食品厂 |
鳗福八宝 |
侬嘉 |
700g/袋 |
2013.01.05 |
| 190 |
漳州东弘昌综合食品有限公司 |
御皇鲍酥（生制） |
东弘昌 |
250g/包 |
2012.12.09 |
| 191 |
龙海市浮宫德财水产加工厂 |
水晶蟹脚肉（生制品） |
德财 |
220g/包 |
2012.11.18 |
| 192 |
龙海市建龙食品有限公司 |
香板肉 |
/ |
400g±25g/包 |
2013.01.10 |
| 193 |
漳州忆霖食品有限公司 |
鱼香肉丝（速冻） |
快易厨 |
200g/包 |
2012.11.23 |
| 194 |
龙海市石码豪客来冷冻食品厂 |
蒜香排骨 |
/ |
350g/包 |
2013.01.15 |
| 195 |
龙海市海澄龙宝水产冷冻厂 |
粒粒肠 |
成美 |
450g/包 |
2012.12.27 |
| 196 |
龙海市进顺食品有限公司 |
鸡肉串 |
进顺 |
450g/包（20包/件） |
2013.01.13 |
| 197 |
信华食品（漳州）有限公司 |
贡丸 |
singshus |
400g/包 20包/件 |
2013.01.07 |
| 198 |
龙海市海澄富翔食品加工厂 |
皮蛋鸭卷 |
洪翔 |
250g/包 |
2013.01.13 |
| 199 |
龙海市东园双丰食品厂 |
羔羊肉卷 |
兴晋达 |
300g/盒 |
2013.01.16 |
| 200 |
福祺食品（漳州）有限公司 |
猪肉贡丸 |
福祺 |
500g/包 |
2012.12.31 |
| 201 |
龙海市石码佳旺冷冻食品加工场 |
鸡肉串 |
佳旺 |
450g/袋 |
2012.12.31 |
| 202 |
漳州市芗城区煜丰肉制品加工厂 |
速冻肉串（生制） |
新阳丰 |
500g/包 |
2013.01.04 |
| 203 |
福建省诏安东欣食品有限公司 |
冻烤鳗（速冻熟制） |
/ |
200g/包 |
2013.01.13 |
| 204 |
东山龙生食品有限公司 |
鱿米花 |
源缘圆 |
300g/包 |
2013.01.18 |
| 205 |
东山县长盛食品有限公司 |
鱼丸 |
长盛 |
250g/包 |
2012.12.24 |
| 206 |
东山县雅格里香食品厂 |
猪肉丸 |
雅格里香 |
500g/包 |
2012.12.09 |
| 207 |
东山县启昌冷冻加工有限公司 |
冻沙丁鱼 |
启昌及图 |
500g/包 |
2013.11.27 |
| 208 |
福建东亚水产股份有限公司 |
冻鱿鱼 |
陵海东亚 |
500g/包 |
2013.01.05 |
| 209 |
东山腾新食品有限公司 |
海欣鱼排 |
海欣 |
0.5kg/包 |
2013.01.08 |
| 210 |
东山县三南水产有限公司 |
冻鲭鱼 |
/ |
0.5kg/包 |
2012.11.15 |
| 211 |
龙海市石码宝丽冷冻食品加工场 |
锦脆肉 |
/ |
300g/包 |
2013.01.13 |
| 212 |
芗城区华昌水产加工厂 |
冻鱼片（速冻生制品） |
/ |
290g/包 |
2012.12.28 |
| 213 |
漳州市全之味冷冻食品有限公司 |
黄金扇贝（速冻生制品） |
全之味 |
300g/包 |
2012.12.31 |
| 214 |
漳州龙泽食品有限公司 |
珍味鱼籽 |
/ |
1kg/包 |
2013.01.20 |
| 215 |
龙岩市新罗区益康食品厂 |
小香菇贡丸 |
鼎典 |
500g/袋 |
2012-12-30 |
| 216 |
龙岩市森昌食品有限公司 |
维也纳香肠 |
容和盛 |
500g/袋 |
2013-1-5-01 |
| 217 |
龙岩市荣庆食品有限公司 |
香菇贡丸 |
荣庆食品 |
2.5kg/包（4包/件） |
2012-12-31 |
| 218 |
上杭县鸿欣食品厂 |
新疆大肉串 |
/ |
500g/袋 |
2012-12-31 |
| 219 |
龙岩市益美佳食品工贸有限公司 |
香菇贡丸 |
欣益每家 |
500g/包 |
2012-12-31 |
| 220 |
龙岩市新罗区佳名丸食品厂 |
包心鱼丸 |
/ |
500g/包 |
2013-1-22 |
| 221 |
福建圣恒食品有限公司 |
香芋地瓜丸 |
艾艾哆 |
速冻米面食品（生制无肉类）450g/袋 |
2013-1-7 |
| 222 |
福建天清食品有限公司 |
台湾香菇贡丸 |
天清食品 |
乳化肉制品、生制2.5kg/袋 |
2013-1-3 |
| 223 |
福建华盛集团三明冷冻食品有限公司 |
冷冻烤鳗（速冻食品） |
山明溪流 |
250g/袋 |
2012.11.22 |
| 224 |
福建省宏宇牧业发展有限公司 |
牛肉丸 |
宏悦 |
500g/袋 |
2012.12.28 |
| 225 |
福建省华氏水产食品有限公司 |
冷冻蒲烧烤鳗鱼 |
/ |
速冻熟制品250g/袋 |
2013.02.01 |
| 226 |
建瓯市徐墩镇初恋食品厂 |
猪肉水饺 |
初恋 |
400g/包 |
2013-1-3 |
| 227 |
建瓯市程素生水饺厂 |
猪肉饺 |
程记珍珠 |
400g/包 |
2013-1-5 |
| 228 |
福建国泰沙利食品有限公司 |
奶香馒头 |
国泰沙利 |
960g/袋 |
2012-12-12 |
| 229 |
政和县腾峰食品厂 |
鲜肉水饺 |
腾峰 |
450g/包 |
2012-12-1 |
| 230 |
福建圣农食品有限公司 |
黄金香酥鸡（速冻肉制品） |
圣农 |
1kg/袋 |
2012-12-24 |
| 231 |
泉州市名厨食品有限公司 |
孜然脆骨 |
/ |
400g/包 |
2013-2-18 |
2013年第一季度速冻食品质量抽查不合格企业名单
| 序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
标准规定值（产品明示值） |
实测值 |
| 1 |
厦门新时鲜食品有限公司 |
肉燕(速冻调理食品-乳化肉制品) |
XSX(文字+图形) |
2.5千克/袋 |
2012-12-30 |
诱惑红 |
不得检出 |
0.013g/kg |
| 2 |
厦门市祥易冷冻食品有限公司 |
黑胡椒香肠（速冻、生制） |
喜锅 |
500g/包 |
2013-3-21 |
酸价 |
≤3mg/g |
3.8 |
| 3 |
莆田市味霸食品有限公司 |
鳕鱼卷 |
味霸红 |
300g/袋 |
2013.01.12 |
日落黄；柠檬黄 |
不得使用；不得使用 |
0.0033g/kg；0.0040g/kg |
| 4 |
泉州庆丰食品有限公司 |
香菇贡丸 |
圆之星 |
500g/袋 |
2012-12-24 |
菌落总数；霉菌计数 |
≤10000cfu/g；≤50cfu/g |
2.9×104；460 |
| 5 |
泉州佳泽食品有限公司 |
墨鱼丸 |
/ |
500g/包 |
2013-1-14 |
挥发性盐基氮 |
≤10mg/100g |
23 |
| 6 |
泉州百川食品有限公司 |
川记鱼卷 |
川记 |
500g/包 |
2013-2-1 |
挥发性盐基氮 |
≤10mg/100g |
13 |
| 7 |
龙海市榜山永森食品厂 |
鸡肉串 |
/ |
460g/袋 |
2013.01.08 |
金黄色葡萄球菌 |
不得检出 |
在25g样品中检出 |
| 8 |
龙海市麒麟冷冻食品有限公司 |
烤香肠 |
/ |
1900g/包 |
2013.01.07 |
诱惑红 |
不得检出 |
0.022g/kg |